索马甜 非洲竹芋甜素 奇迹蛋白 沙马汀 西安达尔闻 食品级 甜味剂

近日，国家食品安全风险评估中心对食品用香料新品种——非洲竹芋提取物公开征求意见，意见通过后，非洲竹芋提取物将可作为食用香精用于各类产品中。

非洲竹芋提取物的主要成分为索马甜蛋白(Thaumatin)，这是一种天然甜味蛋白质，可作为甜味剂在绝大多数饮料和固体饮料，加工坚果与籽类，焙烤食品以及餐桌甜味剂中使用。而本次征求意见稿将有望进一步推动索马甜在各类食品饮料中的应用，会给减糖行业带来新的机遇

西安达尔闻生物科技有限公司2008年开始从事食化行业的研究，创立于2013年，是一家长期致力于食品定制型添加剂生产及技术应用服务整体解决方案的高新技术企业。15年的技术沉淀，达尔闻自主研发的基础上联合各高校院所共同开发十二大系列产品，产品达200多种，涉及食品加工、调味品、医药保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗涤日化、饲料及环保等行业，满足各行业的不同需求，根据客户需求定制各类添加剂产品与技术服务。

西安达尔闻公司目前生产经营：达尔闻、源味优品、食玖味三大主力品牌食品添加剂和香精香料，达尔闻人坚持“安心、安全、高效”的产品宗旨，公司致力于探索生物技术，为各行业客户提供可持续生物解决方案，为社会与自然的可持续性发展贡献力量。