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起批量(公斤) | 价格 | ||
1-25 | ¥35元/公斤 | ||
25-1000 | ¥28元/公斤 | ||
≥1000 | ¥18元/公斤 |
品 牌: | 达尔闻 | 原 产 地: | 中国 西安 |
更新日期: | 2023-09-22 |
主要用途: 抗氧化剂 | 执行标准: GB 1886.100-2015 | 生产许可证编号: SC12063701400047 |
CAS: 139-33-3 | 型号: 食品级 | 包装规格: 25kg |
有效物质含量: 99% | 含量: 99% | 是否进口: 否 |
EDTA-2Na
【应用】
1.可以作为络合剂(配位剂)用于排重金属离子(还包括Ca2+等);
2.也可以作用为掩蔽剂;
3.在有的医药中也用来作为缓冲剂。
4.实际应用时,利用其络合作用来防止金属引起的变色、变质、变浊及维生素C的氧化损失。本品与磷酸盐有协同作用。
5.作为水处理剂,可防止水中存在的钙、镁、铁、锰等金属离子带来的不良影响。
6.油脂中的微量金属(铁、铜等)有促进油脂氧化的作用。本品能与微量金属离子络合,具有提高油脂抗氧化及防止食品变色的作用。