食品级 复配乳化酶制剂 西安达尔闻 

葱油饼、香酱饼、香油饼、桃酥、饼干、面糊等酶制降筋解筋剂、改良剂

西安达尔闻生物科技有限公司经过近十年努力，已经发展为创新型科技型企业。主要经营范围：食品添加剂生产、销售。公司十分注重研发创新，建有集研发、培训于一体的研发培训中心，可以针对客户实际需求进行独立研发或合作研发，目前已研发自主知识产权配方技术72个。

产品名称：复配乳化酶制剂

本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号：06.03.02.04)、焙烤食品(食品分类号：07.0)既不会超标也不会超量。
配料表：木聚糖酶、α-淀粉酶、脂肪酶、磷脂、食用玉米淀粉。
应用范围：面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号：06.03.02.04)、焙烤食品(食品分类号：07.0)。根据本品配料表中各单一成分共同使用范围，按照GB2760规定，本品亦可用于各类食品（例外食品除外）。