胃蛋白酶 食品级 酶制剂 西安达尔闻 可定制酶活力

• 胃蛋白酶

   播报编辑讨论上传视频

一种消化性蛋白酶

胃蛋白酶（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。主细胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由细胞直接生成的。

• 外文名

• Pepsin

• 是否处方药

• 否

• 剂    型

• 非制剂：原料药

• 运动员慎用

• 否

• 药品类型

• 生物制剂