碳酸氢三钠 食品级 倍半碳酸钠 酸度调节剂 西安达尔闻 倍半碱

技术要求

感官要求

在感官上的要求，碳酸氢三钠的检验方法为取适量试样置于50mL烧杯中，在自然光下观察色泽和组织状态，色泽为白色，组织状态为 针状、片状结晶或结晶粉末。

理化指标

碳酸氢钠（NaHCO3）理化指标如下：

w/% 35.0～38.6；

碳酸钠（Na2CO3），w/% 46.4～50.0；

氯化物（以Cl 计），w/% ≤ 0.3；

水分，w/% 13.8～16.7；

铁（Fe）/(mg/kg) ≤ 20；

重金属（以Pb 计）/(mg/kg) ≤ 5；

铅（Pb）/(mg/kg) ≤ 2；

砷（As）/(mg/kg) ≤ 1；

硫酸盐（以SO4 计），w/% ≤ 0.02；

澄清度 通过试验；

堆积密度ρ/(g/mL) ≥ 0.7