食品级 韦兰胶 西安达尔闻 增稠剂 温轮胶 文莱胶

韦兰胶(Welan gum,又名威兰胶或温仑胶)是鞘氨醇单胞菌(Sphingomonas sp.)分泌的一种以左旋葡萄糖、左旋葡萄糖醛酸和L-鼠李糖为主要结构单元的可溶性胞外多糖,过去的名称为S-130。

【产品用途】

 由于韦兰胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能，它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于各行业的各个方面。

在食品工业方面，韦兰胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。

【应用领域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等