食品级 交酯化蓖麻酸聚甘油酯 西安达尔闻 乳化剂

- 中文别名 -

聚甘油-3 聚蓖麻醇酸酯聚甘油-4 聚蓖麻醇酸酯聚甘油-5 聚蓖麻醇酸酯聚甘油-10 聚蓖麻醇酸酯聚甘油-3 蓖麻醇酸酯聚甘油蓖麻醇酯

用量

可用于巧克力及其制品、冰淇淋糖衣，最大使用量为5g/kg。

毒性

LD50 小鼠口服46.4g/kg(bw)(广东省食品卫生监督检验所报告)。

微核试验 阴性（广东省食品卫生监督检验所报告）。

ADI 0～7.5mg/kg(bw)(FAO/WHO，1994)。