食品级 西安达尔闻 着色剂 橡子壳棕

生产方法

将橡子破壳(壳仁分开)，水洗除去易溶于水的杂质，然后用1%～1.5%的盐酸(固液比=1：20)处理，以除去鞣质、蛋白质、淀粉等，再用稀碱液(pH值9~11)加热提取色素。提取液中加入乙醇(控制乙醇浓度在5%～10%)，以沉析除去残留的胶质淀粉等杂质，离心分离后，回收乙醇，最后将色素液浓缩、喷雾干燥即得产品。

我国规定可用于可乐饮料和配制酒，最大使用量分别为1.0g/kg和0.3g/kg。

中文名称：橡子壳棕

英文名称：Acornshellbtown

纯度：95%98%99%

包装信息：5KG;1KG;10KG;25KG可按要求分装

备注：1G-500KG按需求包装现货当天发货

备注：优势现货，高纯度