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竹叶抗氧化物 食品级 西安达尔闻执行标准GB 30615-2014
起订量 (公斤)价格
1-50255 /公斤
50-1000200 /公斤
≥1000160 /公斤
  • 品牌:达尔闻
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2022-07-26
  • 更新日期: 2024-03-22
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 GB 30615-2014
生产许可证编号 SC12063701406037
CAS 83-86-3
型号 食品级
包装规格 25kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口


竹叶抗氧化物 食品级抗氧化剂AOB 西安达尔闻

在肉类制品加工中的应用

鉴于竹叶抗氧化物品质优良、安全性高、不带异味、价格低廉,又兼具天然、营养和多功能性,GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,竹叶抗氧化物可在腌腊肉制品类,酱卤肉制品类,熏、烧、烤肉类,油炸肉类,西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿类),肉灌肠类,发酵肉制品类中添加,最大使用量为0.5g/kg。竹叶抗氧化物能阻断脂肪自动氧化的链式反应,清除白由基,降低脂质氧化水平,同时竹叶抗氧化物能清除食品中的亚硝酸盐,抑制丙烯酰胺的产生,是一种安全、高效、多功能的食品添加剂,应用前景广阔。