刺槐豆胶

生理功能和保健作用

刺槐豆胶可以看作一种膳食纤维，在控制体重和和方面都可以用作食疗的一种配膳。一般所观察到的膳食纤维的生理功能主要是高黏性的纤维可以作为营养物质的吸附结合载体，这样了营养物质在内的消化性破坏和蠕动，最终导致营养物质被吸收的程度较低。刺槐豆胶在人中具有降低餐后血糖和水平的效果。此外，刺槐豆胶对胃激素的分泌还具有一定的影响

我国现阶段实施的GB 29945—2013食品安全国家标准 食品添加剂 刺槐豆胶(槐豆胶),由国家卫生和计划生育委员会于2013年发布,2014年正式实施