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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC12063701400047 |
| CAS | 302-72-7 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | DL-丙氨酸 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
DL-α-丝析氨酸
实验特性
| 颜色与性状 | 白色棱形,针状或棒状结晶。有甜味。 |
| 密度 | 1.42 |
| 熔点 | 289 °C (dec.) (lit.) |
| 折射率 | 1.4650 (estimate) |
| 溶解度 | H2O: soluble |
| 水溶性 | 156 g/L (20 oC) |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| PSA | 63.32000 |
| LogP | 0.11850 |
| 溶解性 | 易溶于热水,溶于水,微溶于乙醇。 |
| 酸度系数(pKa) | pK1 2.35; pK2 9.87(at 25℃) |
| FEMA | 3818 | DL-ALANINE |
| Merck | 204 |





