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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | QBT 4321-2012 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 5328-37-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
L-(+)-阿拉伯糖
酸碱提取法
将甜菜等阿拉伯胶糖含量高的植物进行碱处理,得到天然的阿拉伯聚糖提取物,加入沉淀剂使之沉淀,过滤,超滤,除去杂质,浓缩提取物,酸水解纯净的阿拉伯聚糖提取物,得到L-阿拉伯糖溶液,超滤,中和至中性,结晶,得到纯净的L-阿拉伯糖晶体。
酶发酵法
以玉米芯等阿拉伯糖含量高且难以提取的植物为原料,经纤维素酶、阿拉伯木聚糖酶水解,产生D-木糖和L-阿拉伯糖的水解液,向水解液中加入酵母,在pH值4.5,30℃的条件下发酵96h。D-木糖被发酵而L-阿拉伯糖基本没有变化,留下的L-阿拉伯糖通过活性炭脱色,离子交换树脂除杂质,结晶得到纯的L-阿拉伯糖晶体?