【产品名称】壳糖胺

葡萄糖的修饰形式——氨基葡萄糖或葡（萄）糖胺（glucosamine）经硫酸化得到的硫酸葡糖胺（glucosamine sulfate）是用于改善关节运动的常见补充剂。 然而，在细胞内，葡糖胺是在蛋白质糖基化过程中附着于通过N-连接糖蛋白的寡糖链的一个单糖单位。 这类糖修饰对于机体内无数蛋白质的功能至关重要。

现在来自美国肯塔基大学科学家发现，氨基葡萄糖是贮存在大脑星状神经胶质细胞少量糖原的重要组成部分，其中的葡糖胺构成了蛋白质糖基化修饰（N-连接）所需要的葡糖胺的储备，这为了解由异常的糖原样细胞聚集体——多聚葡聚糖体（polyglucosan bodies，PGB）引起的（如拉福拉氏病）提供了重要见识。他们的发现发表在一期的Cell Metabolism上。