产品名称：N-乙酰甘露糖胺丙酮酸

1、什么是N-乙酰神经氨酸？

N-乙酰神经氨酸，又被称为唾液酸（Sialic Acid，简称SA），是一种天然存在的氨基糖，它最初由牛颌下腺粘蛋白中分离而出，也因此而得名唾液酸。它是神经节苷脂的传递递质，人体中脑的唾液酸含量。

2、N-乙酰神经氨酸的来源

主要食物来源是母乳，也存在于牛奶、鸡蛋/奶酪和燕窝中，由于燕窝中含有大量的唾液酸，所以唾液酸也被称为燕窝酸。

燕窝具有其独特的的原因之一也是因为燕窝已被当今医学界证实富含特有的神经氨酸——燕窝酸，是中国传统美食燕窝中具有生物活性的主要成份。

西安达尔闻生物科技有限公司位于十三朝古都西安，是一家专业生产、销售及批发甜味剂，维生素系列，酶制类，氨基酸，胶体，增稠剂，酸味剂，铁盐，钙盐，镁盐，锌盐,乳化剂，防腐剂，醇糖类等的企业。