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食品级天然紫甘薯色素 西安达尔闻食用色素
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥300 /公斤
- 25-1000￥125 /公斤
- ≥1000￥95 /公斤
- 品牌：达尔闻
- 产地：中国 陕西西安
- 发布日期： 2022-03-17
- 更新日期： 2025-03-13
产品详请
| 主要用途 | 着色剂 |
| 执行标准 | GB 1886.244—2016 |
| 生产许可证编号 | SC12063701400047 |
| CAS | 60687-93-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 亮蓝 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
紫甘薯色素成分复杂，主要成分为氰定酰基葡糖和甲基花青素酰基葡糖苷。其所含的花青素为类黄酮系化合物，以C6-C3-C6为基本骨架，具有类黄酮的典型结构，即2-苯基苯并吡喃阳离子[R=HOHOCH]。PSPC的主要成分为矢车菊素（Cy，Cyanidin）[R=H,R’=OH]和芍药素(Pe,Peonidin)[R=H]，其中芍药素是矢车菊素的甲基化衍生物。
注：Caf 咖啡酸，Fer 阿魏酸；PHB对羟基苯甲酸
