本品有抗，抗氧化和的作用，可。对子宫的作用具有“双向性”，其水溶性非挥发物质能兴奋子宫肌，使收缩加强，其挥发性成分则能子宫，减少其节律性收缩，使。

本品同时具有抗缺乏症的作用。还能降低心肌的兴奋性，对心房纤维有作用，对的收缩幅度及频率均呈。能，使轻度下降，对主动脉的具有作用。对有一定的。

原料

生姜20克，当归15克，羊肉100克，粳米250克。

调料

绍酒2小匙，精盐1/2小匙，味精1/3小匙，鸡油1大匙，葱10克，胡椒粉3/5小匙。

做法

将粳米、姜、葱、绍酒、羊肉、当归同放锅内，加清水800克，置旺火上烧沸，再用小火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。