yufang尿道

蔓越莓最独特的是能有效yufang尿道（UTI），尿道80%～90%是由大肠杆菌引起的，国内外学者对这项功能机理的研究进行了很多年，早期人们一直认为蔓越莓中的各种酸性物质能增加膀胱中尿的酸性值，形成的强酸性环境杀死尿道中的大肠杆菌。1998年新泽西州立大学科学家Howell AB等人的研究报告确认了蔓越莓中负责泌尿的活性物质，便是蔓越莓中分离而得到的浓缩单宁酸或称原花青素（PACs）。原花青素是浓缩的单宁酸，主要是表儿7和表没食子儿茶精的低聚体或多聚体，蔓越莓中的原花青素的含量是34.3 mg/100 g。大量的研究表明它具有黏附特性，能阻止大肠杆菌等致病菌黏附在尿道的上皮细胞和膀胱壁上，致病菌随着尿液流走，从而yufang了尿道的发生  。

保护口腔和牙齿

研究发现，从蔓越莓汁中分离提取的物质能分解口腔中的菌群，特别是能分解能引起和牙斑的唾液中的变形链球菌群，从而保护了牙齿  。

降血压

蔓越莓低钠高钾的属性使其具有降血压的。研究发现蔓越莓汁能促使血管内皮细胞产生，使血管放松，从而。这有助于解释如何越橘可以帮助促进健康的血压水平。