其作用体现在美白，防晒两方面

甘草提取物的美白作用主要是通过抑制酪氨酸酶和多巴色素互变酶(TRP-2)的活性、阻碍5,6—二羟基吲哚(DHl)的聚合，以此来阻止黑色素的形成，从而达到的效果。

甘草提取物中，有防晒效能的成分一般为黄酮化合物。由于甘草黄酮类化合物分子结构的共轭性，对紫外光和可见光都显示强烈的吸收。吸收了高能量紫外线的分子，从基态跃迁到激活态，然后再从激活态回到基态，释放出无害低能射线。与合成防晒剂相比，甘草提取物用作防晒剂不需在配方中添加抗氧剂，不会刺激皮肤，稳定吸收能力强。

含量测定

照高效液相色谱法：

1．色谱条件与系统适用性试验：用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇-0.2mol/L醋酸铵溶液一冰醋酸（67:33:1）为流动相；检测波长为250纳米。理论板数按甘草酸单铵盐峰计算应不低于2000。

2．对照品溶液的制备：取甘草酸单铵盐对照品约10毫克，精密称定，置50毫升量瓶中，用流动相溶解并稀释至刻度， 摇匀，即得（每1毫升含甘草酸单铵盐对照品0.2毫克，折合甘草酸为0.1959毫克）。