鉴别试验溶解性不溶于水，溶于己烷。光谱测定氯仿溶液在约445nm处有吸收。氯仿溶液当加入过量的Cart-Price试液时，呈色转向蓝色。毒性ADII尚未规定(FAO/WHO，2001)。哪些人需要补充叶黄素？1.长时间使用电脑工作者2.乾眼者3.眼睛容流泪者4.肾gong能退化导致退化5.高度近视者6.退化性黄斑部区者7.接受过近视雷射者8.者化学性质具金属光泽的结晶。不溶于水。溶于油性溶剂。用途用于造纸、印染等行业用途可用于食品着色，也可添加于禽饲料中，使禽蛋蛋黄增进黄色用途食用色素。

延缓早期的作用

研究成果发现  ，叶黄素可以减缓早期的发展。经过动物试验发现，把叶黄素和小鼠的饲料搅拌在一起，并给其及喂养，其动脉的低于没有喂养含有叶黄素饲料的。

yu防的作用

叶黄素可以作为有效的辅佐剂加强降血糖的功能。因此进食含叶黄素丰富的蔬菜水果等食物可以减少患的风险