• 中文名称:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯

• 英文名称: Neotame

• CAS: 165450-17-9

• 保存条件: 干燥适宜

• 纯度规格: 99

• 产品类别: 食品饲料添加剂

产品名称：纽甜

化学名称：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯

英文名称：Neotame

分子式：C₂₀H₃₀N₂O₅

外观：白色结晶粉末

CAS No.[165450-17-9]

CNS:19.019

INS:E961

纽甜特性

纽甜甜度约是蔗糖的7000-13000倍。

口感清凉纯正、酷似蔗糖。

稳定性高，不与还原糖或醛基风味化合物发生反应，无热量，安全代谢，不被吸收。

适合人、者、苯丙酮尿症食用。

产品应用

目前，纽甜已被100多个国家批准使用在1000多种产品中，包括食品饮料、动物饲料、医药保健品、凉果蜜饯、烘焙食品、槟榔等领域。