葡萄糖基甜菊糖苷 食品级 甜味剂 西安达尔闻 酶转苷甜菊糖苷

◆含量规格：酶改制95%

            酶改制90% 

◆包装规格：1kg/包*20包/纸箱

◆用量：按生产需要适量使用

◆技术：该产品的主要生产加工的技术过程，淬取菊叶中的糖份，通过压滤、提纯、浓缩后，加入精制麦芽糊精，并搅拌融合，第一次注入：“CGT”酶制剂，在设定65-68度的温度下进行72小时均匀反应，甜菊糖转移率达65%以上后，第二次注入“WBA”或“AMG300”酶制剂，调整糖液透光率达95%以上开始升温90度以上灭活，随即硅藻土过滤、浓缩、干燥，完成一个工艺周期。 
　　该产品技术新、高和先进程度主要表现在：
　　（1）该技术采用CGT生物酶，将甜菊糖与一些糖基化合物组合，经催化反应，通过葡萄糖基的连入，有效地脱除原甜菊糖中苦涩异味，改善其口感，提高产品品质。
　　（2） 产品生产、包装应用具有环保性能。生产过程中采用有关电子自动化数控设备技术对生产加工温度、时间、含水量、湿度及有关产品的合理化和卫生指标进行全面自动化或半自动化控制检测。
　　（3） 该产品卫生指标符合国家规定的标准，食用安全。