三氯蔗糖 食品级 甜味剂 三氯半乳蔗糖 西安达尔闻 蔗糖素

• 中文名

• 三氯蔗糖

• 外文名

• Sucralose
  4,1',6'-Trichlorogalactosucrose

• 别    名

• 三氯半乳蔗糖，蔗糖素

• 化学式

• C12H19Cl3O8

• 分子量

• 397.64

• CAS登录号

• 56038-13-2

• EINECS登录号

• 259-952-2

• 熔    点

• 125 ℃(分解)

• 水溶性

• 极易溶于水

• 密    度

• 1.66 g/cm3(20℃)

• 外    观

• 白色至近白色结晶性粉末，无臭，不吸湿

• 应    用

• 食品加工中用作甜味剂

• 安全性描述

• S26；S37/39

• 危险性符号

• Xi

• 危险性描述

• R36/37/38

• 甜    度

• 蔗糖的400～800倍