特性与功能谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽键缩合而成的三肽化合物，是哺乳动物细胞中抗氧化胁迫最重要的低分子硫醇。在1921年被发现,1930年确定化学结构,美国营养保健艾尔·敏德尔博士称谷胱甘肽为三倍效能的氨基酸，又被称为大自然的抗氧化大师，外观为无色透明细长粒状晶体，溶于水、稀醇、液氨、二甲基甲酰胺，不溶于乙醇、醚、丙酮。固体时其性状稳定，其水溶液在空气中易被氧化为氧化型谷胱甘肽，广泛存在于面包酵母、小麦胚芽、动物肝脏、鸡血、猪血、西红柿、菠萝、黄瓜中，其中以小麦胚芽和动物肝脏中，含量高达100～1000mg/100g。

肌注及给药

（1）可用于（顺铂、环磷酰胺、阿霉素、柔红霉素、博来霉素）的辅助用药，可以减轻造成的损伤而不影响，从而增加的剂量。

给药剂量1500 mg/m2，溶于100 ml生理盐水或5%葡萄糖注射液，15分钟内输注；在第2 ~ 5天，肌注，600 mg每天。环磷酰胺后，应立即15分钟输注以减轻对的影响。对于顺铂，还原型谷胱甘肽剂量不超过35mg/mg顺铂，以免影响，或遵医嘱。

（2）可用于酒精、、药物及其他化学物质导致的的辅助。