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| 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC12063701400047 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
菌落[液体培养基]→[25℃,20-24h]种子培养液发酵、沉淀按蔗糖15%,蛋白胨0.25%,磷酸氢二钠0.15%,加常水至,制成发酵培养基盛于发酵罐中,接种量2.5%,搅拌10-15min,控制pH7-7.4,25℃左右,发酵20-24h,最后发酵液pH在4.2-5,达终点。加85%±5%的乙醇沉淀,再用60%-70%乙醇洗涤沉淀,得水解用的高分子右旋糖酐粗品,收率85%。种子培养液[发酵培养基]→[25℃,20-24h,pH7-7.4]发酵液[85%乙醇,60%-70%乙醇]→[pH4.2-5]高分子右旋糖酐粗品水解、中和、纯化将高分子右旋糖酐粗品加蒸馏水加热溶解,按水解液质量计算,加盐酸0.1%,保温95-100℃,水解,补加蒸馏水稀释浓度达11%,控制终点粘度2.7-2.9,以6mol/LNaOH缓慢中和至pH6-6Chemicalbook.5,加无水氯化钙2.4g/L(0.24%),最后加入766型粗粒活性炭8g/L(0.8%),在搅拌下进行脱色,过滤,得供划分用的水解液。
在100℃真空中加热可发生轻微的解聚;150℃加热会失水变色,得部分溶于水的易脆产物;在210℃加热3- 4h 则会完全分解。右旋糖酐溶液可在100- 115℃下热压消毒30-45min。右旋糖酐溶于水中能形成具有一定粘度的胶体液,在生理盐水中,6%的右旋糖酐液体与血浆的渗透压及粘度均相同;中分子右旋糖酐分子的线性大小约为40? ,与血浆蛋白及球蛋白分子的大小相近,在人体内会水解生成葡萄糖而具有营养作用。中分子右旋糖酐在人体内的排出作用较慢,作用时间较持久,达6h;而低份子及小分子的右旋糖酐的作用时间持续较短。




