主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | SC12063701400047 |
CAS | 56-45-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 营养强化剂 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
性状L丝氨酸为白色结晶体或结晶粉末。鉴别试验取0.1%试样液5ml,加lml水合茚三酮试液(TS-250),应出现红紫色或紫色。取试样约500rag,溶于10ml水中,加200mg高碘酸并加热,应产生甲醛气味。含量分析与“DL-丝氨酸(01126)”相同。毒性可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。使用限量占总蛋白质量的8.4%(FDA,§172.320,2000)。化学性质六面形片状结晶或棱柱形晶体Chemicalbook。溶于水(20℃,25g/100ml水)。用途用作生化试剂和食品添加剂用途用于生化研究,组织培养基的制备,医药上用作氨基酸类营养药。用途生化研究。配制组织培养基。用途营养增补剂。
试验一:L-丝氨酸能改善神经功能,减轻空间学习和障碍,增加损伤侧脑组织再生神经干细胞,微血管和星形胶质细胞数目,增加神经再生相关因子的含量。
试验二:L-丝氨酸能提高后脑内SOD活性,降低MDA以及TNF-α、IL-6的水平,同时改善细胞超微结构.在一定时间窗内,L-丝氨酸具有明显的神经,其机制可能与降低氧自由基损伤,减轻反应有关。