合成法所得为外消旋体，须经外消旋拆开。旋光拆开的方法很多，如用酰基-DL-氨基酸的酶进行水解，再利用游离氨基酸与酰化体的溶解度差进行分离。发酵法菌种为产谷氨酸微球菌(Micrococcusglutamicus.Paracolabacterumcoliforme),产氨短杆菌(Brevibacterumammoniagenes)，大肠杆菌(Escherichiacoli)，产气气杆菌(Aerobacteraerogenes)，用葡萄糖、尿素、无机盐等培养基，生成缬氨酸(1～1.5g/100m1)皆为L-型，无需旋光拆开。生产方法用异丁醛作原料，有多种方法可合成外消旋体Chemicalbook缬氨酸。例如异丁醛与氨生成氨基异丁醇，再与氰化氢合成氨基异丁腈，然后水解得到缬氨酸，外消旋本的拆分也有多种方法，例如用酰基-DL-氨基酸的酶进行水解，再利用游离氨基酸与酰化体的溶解度差进行分离。发酵法生产的缬氨酸皆为L-型，无需旋光拆分。

干燥失重：取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0.2%。

炽灼残渣：不得过0.1%。

重金属：取本品2.0g，加水23mL溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2mL，依法检查，含重金属不得过百万分之二十。

砷盐：取本品2.0g，加水5mL 溶解后，加硫酸1ml 与亚硫酸10mL，在水浴上加热至体积约剩2mL ，加水5mL ，滴加氨试液至对酚酞指示液显中性，加盐酸5mL，加水使成28mL，依法检查，应符合规定（0.0001%）。 热原：取本品，加氯化钠注射液制成每1mL 中含25mg的溶液，依法检查，剂量按家兔体重每1kg 注射10mL，应符合规定（供注射用）。