薄荷油，又名薄荷醇，是一种环状单萜。易燃，燃烧充分，燃烧中无烟。为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉；乙醇溶液显中性反应。本品在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或挥发油中极易溶解，在水中极微溶解。 

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：3

2、氢键供体数量：1

3、氢键受体数量：1

4、可旋转化学键数量：1

5、互变异构体数量：0

6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.2

7、重原子数量：11

8、表面电荷：0

9、复杂度：120

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：3

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：0

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1