配方奶

配方奶粉中添加的DHA通常为鱼油型、藻油型两种，鱼油DHA受污染概率大，因此当前以藻油DHA为主。添加了DHA的配方奶中，DHA含量应该达到总脂肪酸的0.2%-0.5%，约为20~60mg/L。

深海鱼油

鱼油中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），鱼油主要来自深海鱼类。随着全球工业化程度越来越高，环境污染也越来越严重了。近几年，加拿大、日本等捕鱼大国发现，所捕获的深海鱼体内含有大量有机污染物、重金属汞等，并多为脂溶性。英国环境科学杂志《光化层》发表了英国科学家Jacobs的研究报告，他们从15个国家收集44种品牌的鱼油中，发现含有机氯污染物，还有二恶英（Doixin）和毒杀芬等。此外，鱼油中含有一定比例的EPA，也是一种不饱和脂肪酸，早期研究中发现过量摄入EPA可能影响婴儿体重增长。