甜蜜素 食品级 甜味剂 环己基氨基磺酸钠 西安达尔闻

用途无营养甜味剂。可用于各个方面，主要供用。使用浓度不宜超过0.4%，以缓和苦味。生产方法由环己胺用氯磺酸或氨基磺酸盐磺化成环己基氨基磺酸后，用氢氧化钠中和、精制而成。生产方法环己胺和三氧化硫合成法这是美国Baldwin-Montrose化学公司的生产方法，(CH3)3N+SO3→(CH3)3NSO3[C6H11NH2]→[NaOH]→C6H11NHSO3Na先将三甲胺和三氧化硫分别溶解于四氯乙烯溶剂中，然后混合反应生成三甲胺-三氧化硫络合物的悬浮液。再将此悬浮液加入环己胺与氢氧化钠的水溶液，在60~70℃下反应生成环己氨基磺酸钠。也可将40g液体SO3溶解于200mLCH2C12，在-I0℃下滴加到150mL溶有56g三乙胺的溶液中，加毕后恒温反应15min生成三乙胺三氧化硫络合物。在20℃下滴加等摩尔的环己胺，反应1h，反应完全后加入250mL10%的NaOH溶液，在60℃下反应1h。分出水层浓缩、冷却、结晶、抽滤、干燥得产品，收率约95%。此外，日本日东化学公司采用三氧化硫和环己胺的气相反应的工艺路线。