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起批量(公斤) | 价格 | ||
1-25 | ¥29元/公斤 | ||
25-1000 | ¥27元/公斤 | ||
≥1000 | ¥22元/公斤 |
品 牌: | 达尔闻 | 原 产 地: | 中国 陕西西安 |
更新日期: | 2023-09-22 |
主要用途: 甜味剂 | 执行标准: GB 12488-2008 | 生产许可证编号: SC12063701406037 |
CAS: 68476-78-8 | 型号: 食品级 | 包装规格: 25kg |
有效物质含量: 99% | 含量: 99% | 是否进口: 否 |
甜蜜素 食品级 甜味剂 环己基氨基磺酸钠 西安达尔闻
甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍 。
分子式C6H12NNaO3S,分子量201.2。白色结晶或白色结晶粉末,无臭,味甜,易溶于水,难溶于乙醇,不溶于氯仿和乙醚。在酸性条件下略有分解,在碱性条件下稳定。 为无营养甜味剂,浓度大于0.4%时带苦味。小鼠经口半数致死剂量为18g/kg,FAO/WHO(1982)规定每日允许摄入量为0~11mg/kg。 1969年因用糖精-环己基氨基磺酸钠喂养的白鼠发现患有,故1970年美国、日本相继禁止使用。在随后的继续研究中,没有发现本品有致作用 。人口服环己基氨基磺酸钠,40%由尿排出,60%由粪便排出,无蓄积现象。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2014)对食品加工中甜蜜素用量进行了严格限制。