产品名称：烟酰胺

英文名称：Nicotinamide

化学名称：吡啶-3-甲酰胺 Pyridine-3-Carboxyamide

分子式及分子量　C6H6N2O=122.13

理化性质：

本品为白色结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味苦，在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。

作用与用途：

维生素类药，参与体内代谢过程，用于糙皮病等症。　　

烟酸也是一种重要的医药原料和化工中间体。利用烟酸可以合成许多各种皮肤性、和等的药物也可作为药物中间体用于异烟肼、尼可刹米及烟酸肌醇酯的生产。烟酸同时也广泛应用于发光材料、染料、动物饲料等。 

食物来源

烟酸在动物肝肾、牛奶、鸡蛋、糠麸及新鲜蔬菜中含量较多。