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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 541-15-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 左旋肉碱 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
左旋肉碱立体结构
外观为白色晶状体或白色透明细粉,略有特殊腥味。极易溶于水、乙醇、甲醇,微溶于丙酮,不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯 。极易吸潮,暴露在空气中会潮解甚至可能液化。可在pH值3~6的溶液中放置1年以上,能耐200℃以上的高温,它的组合键和结合团具有较好的溶水性和吸水性 。
比旋光度:-30±1°(浓度:1.0 g/100 mL;溶剂:水;光的波长:589.3 nm;温度:23℃)
燃烧热(KJ/mol):39.8
油水(辛醇/水)分配系数的对数值:4.47