中华猕猴桃含有大量的矿物质，特别适宜补充人体在高温天气下因体育锻炼造成的电解质损失，是食物疗法中的天然电解质源。同时，中华猕猴桃汁中含有5%的碳水化合物有利于维持剧烈锻炼时葡萄糖水平。在中国对优秀足球运动员、田径和业余体操运动员在严格控制条件下进行保健饮料的试验结果中发现，饮用中华猕猴桃保健饮料的运动员锻炼后体力增强、血球密度提高，在保持2.5h运动后血糖仍保持正常水平，并且和维生素C水平有所改善。

中华猕猴桃整个植株均可用药，根皮、根性寒、苦涩，具有、、利湿驱风的作用，适合应用在、、、、、肝炎、、等。 

• 经济

中华猕猴桃果实是猕猴桃属中的一种，从生产利用情况说又是本属中经济意义的一种