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食品级 月桂酸单甘油酯 CAS号:142-18-7 达尔闻 食品添加剂
起订量 (公斤)价格
1-2530 /公斤
25-100028 /公斤
≥100022 /公斤
  • 品牌:达尔闻
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2022-02-24
  • 更新日期: 2025-03-13
产品详请
主要用途 改良剂
生产许可证编号 SC12063701400047
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 营养强化剂
含量 99%
是否进口

《自然》杂志介绍说,此前也曾有研究小组尝试用不同的杀菌剂抑制,但效果均令人失望,而月桂酸单甘油酯则表现出了明显的抑制的效果   。

美国一项新研究说,人类母乳中的月桂酸单甘油酯能够对抗有害细菌造成的,同时不会对有益细菌造成影响,为母乳有益婴儿健康增添了新证据。

美国全国犹太人中心和艾奥瓦大学等机构研究人员合作发现,人类母乳中的月桂酸单甘油酯含量是牛乳中的约200倍。相关论文发表在新一期英国《科学报告》杂志上。

月桂酸单甘油酯是一种在自然界中天然存在的化合物。研究人员在确定人类母乳中含有高水平月桂酸单甘油酯的同时,还发现人类母乳能抑制金黄色葡萄球菌、枯草杆菌和产气荚膜梭菌等致病细菌的生长。此外,母乳喂养的婴儿体内有较高水平的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益细菌。