用途在食品工业中用作抗结块剂、营养增补剂、增香剂、缓冲剂、pH值调节剂，亦可作家禽饲料添加剂、制酸剂用途塑料稳定剂,制备磷酸及磷化合物。媒染剂。澄清糖浆。动物饲料。β-磷酸三钙广泛应用于骨缺损修复、骨替代等方面的科学研究工作。生产方法可用磷酸和石灰乳溶液反应或磷酸三钠溶液和氯化钙饱和溶液反应制得。磷酸法把经除砷后的热法磷酸溶液加入反应器中，在搅拌下将经提纯除去砷和铅等杂质的精制饱和石灰乳溶液加入进行中和反应，当pH值在8.1以上时，生成磷酸三钙沉淀。控制沉淀组成中CaO/P2O5的摩尔比为Chemicalbook3左右，生成沉淀物经过滤，用水洗涤，离心脱水，干燥，制得食用磷酸三钙成品。其3Ca(OH)2+2H3PO4→Ca3(PO4)2+6H2O生产方法工业生产方法有氯化钙-磷酸三钠复分解法和热法磷酸-石灰乳直接反应法。复分解法将磷酸三钠溶液在过量氨存在下与适量氯化钙饱和溶液进行复分解反应，生成不溶性的磷酸三钙沉淀，经过滤、洗涤，加入分散润湿剂(如烷基苯磺酸钠或烷基磺酸钠等，加入量为磷酸三钙的0.2%～0.5%)、助分散剂(如苯乙烯-顺丁烯二酸酐共聚物等)，经搅拌均匀、干燥，制得活性磷酸三钙成品