食品级 六偏磷酸钠 西安达尔闻 四聚磷酸钠 水分保持剂 磷酸钠玻璃

用途在食品工业中用作食品品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。用于豆类、果蔬罐头，可以稳定天然色素，保护食品色泽；用在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。生产方法磷酸二氢钠法将液态黄磷喷入燃烧室燃烧，与空气氧化生成五氧化二磷，经水合生成磷酸，将稀磷酸加入反应器中，在搅拌下缓慢地加入烧碱溶液于80～100℃进行中和反应，使Ph值达到4～4.4，生成磷酸二氢钠溶液，加入硫化碱进行净化，除去砷、重金属等杂质，过滤，将滤液经过脱水，于750～850℃通过20min熔聚反应，生成熔融六偏磷酸钠，用冷却水进行间接冷却以骤冷制片，粉碎，制得食用六偏磷酸钠成品。其H3PO4+NaOH→NaH2PO4+H2O6NaH2PO4→(NaPO3)6+6H2O生产方法食品级产品通常采用磷酸二氢钠法。用纯碱中和磷酸，控制Ph值在4.0～4.4之间，即得磷酸二氢钠溶液；将此溶液送入聚合炉中，在700℃下加热脱水15～30min，即得熔融六偏磷酸钠；再加水急骤冷却制片、粉碎即得产品。NaH2PO4→（NaPO3）6+6H2O