该品为白色结晶，熔点 190-194°C,比旋光度 72.5° (c=2, H2O, 5hrs.),水溶性 soluble ,无气味，略有甜味，易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有机溶剂。 用途: 主要用于药品。它对人体具有重要的生理功能，参与肝肾，发挥作用，刺激婴儿中歧杆菌增长，对症和有良好的，可抑制细胞的生长，是合成抗生素和的主要原料，还可应用于食品，化妆品和饲料添加剂中，用途相当广泛。

白色结晶性粉末

物理参数：

熔点:190-194°C(dec.)(lit.)

比旋光度:+70.0°~+73.0°(C=5%,H2O,稳定20小时)

质量规格：

含量:≥98.0%

灼烧残渣:≤0.1%

干燥失重:≤1.0%

氯离子:≤17.00%

铁离子:≤10ppm

硫酸盐:≤0.24%

有机挥发杂质:符合要求

重金属:≤10ppm

pH值:3.0-5.0(5%,20℃)