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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 9064-67-9 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 牛骨胶原蛋白肽 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
与作用01、牛骨胶原蛋白肽调理三高02、牛骨胶原蛋白肽,改善,03、牛骨胶原蛋白肽全面04、牛骨胶原蛋白肽能促进钙吸收,改善骨关节问题。05、牛骨胶原蛋白肽发育制备一种牛骨胶原蛋白肽生产方法:(1)原料前处理:将新鲜的牛骨头先人工除去骨头上的杂质,再利用碎骨机粉碎至2~3cm的骨块,之后将经过粉碎后的牛骨清洗干净,再放入蒸煮罐中并加入水进行蒸煮,其中,牛骨与水的体积比为1:3,蒸煮温度为100℃,蒸Chemicalbook煮压力为2MPa,蒸煮时间为4h,得到蒸煮液。(2)油水分离:将蒸煮液采用重力分离法进行油水分离,并将所得水相降温至50~55℃,得到粗胶原蛋白溶液。(3)酶解:往所述粗胶原蛋白溶液中加入0.1%(w/w)原料重量的高效率复配酶制剂,混合均匀后酶解1h,得到胶原蛋白肽溶液。其中,所述高效率复配酶制剂由如下质量百分含量的组分组成:复合蛋白酶30%、风味蛋白酶30%、碱性蛋白酶30%、动物蛋白水解酶7%和酶激活剂3%。所述酶激活剂由还原剂二硫苏糖醇