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食品级达尔闻苹果酸钠营养强化剂食品添加剂粉末
起订量 (公斤)价格
1-2540 /公斤
25-100035 /公斤
≥100025 /公斤
  • 品牌:达尔闻
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2022-02-23
  • 更新日期: 2025-03-13
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC12063701406037
CAS 207511-06-6
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 2
有效物质含量 99%
主要营养成分 苹果酸钠
含量 99%
是否进口


苹果酸钠名称

中文名L-苹果酸二钠一水
英文名disodium,(2S)-2-hydroxybutanedioate,hydrate
中文别名L-苹果酸二钠水合物
英文别名更多

 苹果酸钠物理化学性质

熔点>300oC(lit.)
分子式C4H4Na2O5
分子量178.05100
质量177.98500
PSA100.49000
储存条件

密封储存,储存于阴凉、干燥的库房。

稳定性

常温常压下稳定,避免与胺,氧化剂,碱金属接触。

计算化学

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:6

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积102