主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 8002-43-5 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 磷脂 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
磷脂
第三营养素卵磷脂又称磷脂酰胆碱,由甘油、脂肪酸(二分子)、磷酸和胆碱失水缩合而成的脂,分子中的脂肪酸链有饱和与不饱和两种,是非极性的疏水尾;磷酸胆碱部分为偶极离子,是极性的亲水头,被誉Chemicalbook为蛋白质、维生素之后的“第三营养素”。它是生命的物质基础,是细胞各种膜结构的基本原料,存在于每个细胞中,更多集中在肝、脑、心、肾及,人体内由肝合成,食物主要存在于大豆、蛋黄中。
卵磷脂的英文Lecithin意思就是“蛋黄”。卵磷脂是的重要物质,与蛋白质相互作用,形成脂蛋白,不仅可以提高食品品质,还具有改善和功能的保健作用。它可防,,预防,,防止并的形成,提高Chemicalbook细胞超氧化物歧化酶(SOD)的活性,加强细胞的能力,减少的产生,并能分解体内毒素,因具有亲水性,能增强血红蛋白的功能使、柔润,其内所含肌醇是皮肤及毛发保健的基本要素,可,,抑制头发变白,不愧为卫士。