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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | SC12063701400047 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 营养强化剂 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
1、感官指标
粉末状或易松散之块状,均匀淡黄色,具有鸡蛋黄粉的特有气味,无异味和杂质。
2、卫生指标
项目 | 检验指标 |
细菌总数(个/克) | ≤5000 |
大肠菌群(个/100克) | ≤30 |
致病菌(系病菌) | 不得检出 |
3、理化指标
项目 | 检验指标 |
水分(%) | ≤4.0 |
脂肪(氯仿法)(%) | ≥60 |
蛋白质(%) | ≥30 |
游离脂肪酸(%) | ≤4.0 |
汞(mg/kg) | 0.03 |
备注:产品原料全部为新鲜鸡蛋黄液 |