食品用途氯化钙可以添加在食品里做为补钙强化剂，也可以做为豆腐和乳酪的凝固剂。氯化钙可以添加到含酒精饮料和清凉饮料里，可以调节饮料的PH值和硬度。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。可增加细菌细胞壁的通透性。氯化钙溶解放热的性质使得它用在自加热罐头和加热垫上。工业用途用作多用途的干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气、氯化氢、二氧化硫等气体的干燥。生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时用作脱水剂。氯化钙水溶液是冷冻机用和Chemicalbook制冰用的重要致冷剂，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂。用作消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。是生产色淀颜料的沉淀剂。用于废纸加工脱墨。是生产钙盐的原料。用作路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂。用作润滑油添加剂。用作分析试剂。氯化钙可以做为除雪剂，对土壤，植物等没有伤害。制作陶瓷时会将氯化钙作为材料成分之一，它会使黏土颗粒在溶液中悬浮，这样注浆时陶土颗粒用起来更容易。