支链氨基酸，是蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)，所以又可称复合支链氨基酸。 这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢（肌肉增长）：①促进释放，②促进生长激素释放。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮异己酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉，减少脂肪，并为人体提供营养。乳清蛋白的BCAA含量较高，训练后应补充4-5克。

• 中文名

• 支链氨基酸

• 外文名

• BCAAs

• 作    用

• 促进合成代谢

• 功    能

• 有助于预防蛋白分解和肌肉丢失

• 类    型

• 氨基酸

• 见载刊物

• 《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社

• 公布时间

• 2008年