制备酒石酸钾的制备：1、根据酒石酸氢钾在热水中易溶的特点，在反应器中先加入二倍于酒石或降酸沉淀物的软水或蒸馏水，加热至沸腾后，开动搅拌并加入酒石或降酸沉淀物。待物料全部溶解后，加入固体碳酸钾。由于反应较激烈，而且反应过程中产生大量二氧化碳气体，为使操作稳定，在加碳酸钾时，应采用分批加入且加强搅拌。碳酸钾的加料量，以用石蕊试纸测试体系pH值为7时止。2、将呈中性的反应物料趁热过滤，滤液加热至沸腾，加入活性炭Chemicalbook进行脱色。然后经过滤除去活性炭和其它杂质。活性炭的加入量以物料为无色透明为准，一般为物料的5%~10%。3、将脱色后的物料加热蒸发，当酒石酸钾的浓度达到要求时将物料放到搪瓷盘内，在室温下自然冷却结晶。4、将结晶物进行干燥，即得含量为99%以上得酒石酸钾。性状酒石酸钾为无色结晶或白色结晶性粉末，155℃时失去结晶水，200-220℃时分解，几乎不溶于醇，水溶液对石蕊呈微酸性，PH值7-8，相对密度1.180。